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西屋特约之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜(5/9)
准备所有食材;
将大蒜剁成蒜蓉;
将炒锅烧热放入食用油,然后将蒜蓉放入锅中,再放入盐,小火煸炒到蒜蓉微黄;
放入剁椒炒出香味,再放入鱼露和酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用;
将泡软的粉丝摆在娃娃菜上;
将娃娃菜洗干净,竖着切分成4等分,摆入盘中;
将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;
放入放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中,中层,选择纯蒸功能,定温115度,定时25分钟;
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好啦