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锡兰红茶奶盖(5/8)
先把需要的材料准备好
奶锅里装满水,然后煮开水再把茶包放进去加黄冰糖煮6分钟就关火,晾凉备用。 喜欢茉莉花的可以加进去一起煮,我觉得搭配起来味道挺不错
然后奶油奶酪低速打发至顺滑
淡奶油加糖低速打发到浓稠的酸奶状
接着奶油奶酪加入淡奶油里继续打发均匀
最后加入牛奶和盐稍微打发到顺滑有流动性的状态就可以了
已经冷却了的茶里慢慢加上奶盖即可饮用了
喜欢抹茶味的最后撒上抹茶粉就好,也可以把抹茶粉和盐一起加入奶盖里做成抹茶奶盖