二宝妈忙里偷闲做个饭，实在没空拍步骤！见谅！ 1.番茄切块，豇豆用手掰成段，蒜切末，五花肉切片。 2.大米洗两遍，加入比平时煮饭少一些的水，泡20分钟。 3.热锅凉油放入五花肉片煸炒至微黄，盛出。 4.锅内加适量花生油炒番茄，出汤后加豇豆炒至断生，加五花肉片，加大蒜末，加盐，盖锅盖焖一会儿。 5.将炒锅内的番茄豇豆铺在泡好的大米上，正常煮饭，饭好后略闷几分钟，加半根红肠切片拌匀即可。