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杏仁燕麦蛋糕(
9
/10)
准备好所有材料
食用油(避免使用橄榄油),牛奶,蜂蜜,蛋黄加入,低速打匀称为蛋黄糊
图片不够了,蛋黄糊中加入过筛的低筋面粉和杏仁粉,刮刀翻拌均匀,燕麦加一点水稀释后倒入蛋黄糊
蛋白分三次加糖打发至干性发泡有倒勾
先将一部分蛋白翻拌到蛋黄湖拌均后,蛋黄湖加入蛋白糊中翻版,拌匀后及时加进六寸磨具,避免消泡
切香蕉平铺
上下火165,45分钟
取出震一下倒扣晾凉
成品
加入蜂蜜燕麦,口感湿润适中