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毛豆米双色豆腐#给老爸做道菜#(
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准备好原材料;
烧锅开水,加入适量盐和几滴油, 将毛豆米放入里面焯煮八成熟后捞出;
再将豆腐块放入里面焯煮一分钟捞出;
再将鸭血块放入里面焯煮一分钟捞出;
热锅凉油, 放入豆瓣酱和蒜末进去煸炒;
加入适量水炖煮两分钟;
放入焯好的红白豆腐块和毛豆米进去煮上一分钟;
再加入适量的盐调味;
加入适量的水淀粉勾芡, 大火收汁即可盛入盘中。
端上桌了。