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毛豆米双色豆腐#给老爸做道菜#(10/10)
准备好原材料；
烧锅开水，加入适量盐和几滴油， 将毛豆米放入里面焯煮八成熟后捞出；
再将豆腐块放入里面焯煮一分钟捞出；
再将鸭血块放入里面焯煮一分钟捞出；
热锅凉油， 放入豆瓣酱和蒜末进去煸炒；
加入适量水炖煮两分钟；
放入焯好的红白豆腐块和毛豆米进去煮上一分钟；
再加入适量的盐调味；
加入适量的水淀粉勾芡， 大火收汁即可盛入盘中。
端上桌了。