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肉末干子炒毛豆米#给老爸做道菜#(9/10)
准备好原材料；
烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将毛豆米放入里面焯煮到九成熟后捞出；
热锅凉油， 放入蒜末和豆豉酱爆香；
加入肉末进去翻炒；
翻炒至肉末变色， 加入适量的料酒进去翻炒；
再加入干子丁进去翻炒；
加入适量的生抽进去翻炒；
下入毛豆米进去翻炒；
翻炒几下后加入盐调味, 盛入盘中。
端上桌了。