鸡翅根炖土豆(
4
/9)
葱花、蒜片、姜片准备好
土豆切块
翅根用热水焯一下,捞出
锅里加入豆油,待油热,加入翅根翻炒至两面金黄
加入葱花、蒜片、姜片、少量花椒、半个八角,翻炒出香味,ps我喜欢吃辣加了一个干树椒,喜欢的可以加哦
加入生抽、一点料酒继续翻炒一小下
加入热水,一定是热水哦,煮鸡翅根,待水开了以后加入土豆一起小火煮
煮到水剩的很少的时候,加入鸡精和盐,大火收汤,即可出锅
一盘美味的鸡翅根炖土豆就做好了