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番茄半筋半肉(2/7)
无意中买到这个半筋半肉，想起之前在面馆吃的半筋半腩面，就让我来复刻一下吧~
番茄划十字，放入水中煮开后去皮，切丁
半筋半肉加姜和适量料酒焯水
锅内倒少许油，蒜拍扁后入油锅爆香
下番茄丁炒出汁，加入一大勺番茄酱
加入水，焯过水的半筋半肉和杏鲍菇，大火煮开后中小火炖煮50-60min（期间需要加水，时不时记得看看锅，老爸和我都喜欢软一些的炖煮时间长一些更好）
出炉前加适量盐调味即可，香喷喷 直接吃，拌饭或者煮面当浇头都是超级棒的！