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牛肉醒酒汤-开启元气满满的一天#给老爸做道菜#(15/33)
所用食材：肥牛片，白洋葱一个，茼蒿菜，内置豆腐1盒，鸡蛋2个，大蒜一头切末，韩式辣酱70克，香葱2颗
肥牛片入容器中，放入蒜末
倒入15毫升酱油
抓匀后腌制入味
白洋葱切丝备用
锅中倒入少许芝麻油
倒入洋葱丝翻炒
将腌制好的牛肉片放入锅中
倒入韩式辣椒酱
倒入酱油15毫升
将烧开的水倒入锅中
嫩豆腐划成方块，倒入锅中
根据个人口味在锅中增加适量生抽
放入辣椒面
将茼蒿放入锅中，盖上锅盖稍微煮一下
在碗中打入鸡蛋，关小火，把鸡蛋倒入锅中
盖上盖子让鸡蛋快速成熟
香葱切末，熟白芝麻备用
盛出，撒入白芝麻
点缀香葱末即可
完成品
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