把配料〈大蒜，香菜，辣椒切成自己喜欢的款式，〉［先下油（我用的玉米油）］下辣椒炒哈

虾一个样子，辣椒炒后再下香料〈蒜，姜炒会，〉在把哈利子或者小虾到锅里爆炒，炒至哈利子全张开，虾卷起来，在炒时，加料酒，加些糖，味极鲜～最后适当放盐巴！虾最后可以沟点稀欠，味道很巴适得咯，哈利子，就不必要了，两者之后放点香菜，味道好极了……以自己口味调，虾我一口一个，啥也没留下！