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加州葡萄干荔枝树莓布丁(
12
/14)
准备好食材
吉利丁片用冷水泡软
荔枝去壳取肉榨汁
榨好的汁
准备好树莓果酱和荔枝汁
吉利丁片隔水融化成吉利丁液
200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱,荔枝汁混合均匀,再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液
准备好杯子
先倒入树莓布丁液,放冰箱冷藏凝固
取出加入适量的加州葡萄干,我用的是玛丽安妮这类
倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固
淡奶油加入细砂糖打发
挤上杯子,装饰上青提片和加州葡萄干即可
成品