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清蒸金针菇(
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将金针菇撕成小条,并清洗一下。
清洗后控干水分备用。
取一个盘子,将金针菇摆放在盘中。
将蒜切成蒜末,辣椒切成小块。
锅内加入适量花生油,烧热。
将蒜末和辣椒末放入锅中煸炒一下,炒出香味后倒在金针菇上。
在金针菇中倒入蒸鱼豉油。上锅蒸8分钟。
这是成品,味道很赞哦!