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牛肉面(1/11)
把面,水,盐放一起揉捏
放冰箱三小时后,拿出来切一段一段
这里 我不会拉面,只能搓
准备材料
大料
虾米
牛腱子,水里出一下水
牛骨头也一样出一下水
辣椒油,很简单,芝麻和辣椒面放一起 油烧开,倒入就可以了
牛肉和牛骨头一起煮的忘记拍照了,就是把所有大料和牛肉,牛骨头一起熬,起码小火熬4小时
最后摆盘即可