吐司,轻松出膜(1/7)
将所有材料放入西式厨师机中
设置时间10分钟,档位1档,开始和面
工作完成,面表面光滑,揉出手套膜即可,亲可根据情况调整时间!
面团放入烤箱,设置温度30度,发酵约90分钟
擀成条状卷曲,醒面约15分钟,再擀成条状卷曲2-3个卷,放入看下40度发酵至高出吐司盒!
放入烤箱中下层,温度175度,40分钟即可。
配上杏酱,更美味哦!