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蛋黄肉粽(16/21)
盐鸭蛋黄适量（超市有卖）
糯米适量，提前泡5-8个小时，沥干水分加入适量的生抽酱油搅拌均匀，（喜欢特别一点的可以加适量的白沙糖）
三线肉，净瘦肉，可以根据自己的喜好来（加入适量的生抽酱油，香料搅拌均匀，肉也是提前5-8小时备用）
需要的东西备用齐全即可
第一步绕一圈
第二步再在第一步的前提下再绕一圈
挖一勺糯米
用筷子插几下，使其饱满
加入蛋黄，
加入瘦肉，
盖上一层糯米
大拇指跟食指加中指稍微使点力，
把上面多余的叶子压下盖住，期间用食指压稳
把剩下的叶子从右往左，再用大拇指压稳
取一根线，
由下往上，绕两圈
打结即可
漂亮的粽子完成
煮粽子，切记先把水烧开了再放粽子，煮出来的粽子味道不错
自己在家动手做的，安全，卫生，分量足
大火煮30分钟，转中小火20分钟，香喷喷的蛋黄肉粽即可。