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杂锦炒饭(3/7)
把各种配料切丁，切丝。
下油烧热
倒入培根丝煸炒出香味，然后剩到碟子上待用
把红洋葱和胡萝卜丁倒入锅，加适量盐煸炒，炒出香味剩入碟子待用
往锅里倒入新鲜米饭翻炒片刻
将碟子里的配料全部倒入锅中，与白米饭混合均匀，然后打入一个鸡蛋继续翻炒均匀。
由于培根肉本身含盐量较多，而且是做给小朋友吃的，所以基本上省略了调料。如果加上青瓜丁或者玉米丁，颜色搭配更显出色！