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盐水鸭腿#给老爸做道菜#(3/8)
鸭腿洗净，用厨房纸巾擦干
鸭腿均匀抹上盐，撒上花椒，撒上一调羹料酒，再次按摩鸭腿一分钟，让盐充分抹均匀。密封放入冰箱冷藏4天。
放入冰箱冷藏2天拿出来翻个身，使其更入味
腌制4天后，取出洗净，放入姜片，料酒，大火煮15分钟改中小火15分钟，关火焖5分钟
煮熟后捞出，放凉，切块，装盘
盐水鸭腿（成品图）
盐水鸭腿（成品图）
盐水鸭腿（成品图）