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蔬菜牛肉饼(2/16)
牛肉放冰箱稍微冷冻一下，取出切块。
用绞肉器将牛肉绞碎，撒上黑胡椒粉，调入适量橄榄油拌匀腌制。
胡萝卜刷洗干净，切小条
将出渣口的开关调到硬果蔬。
5、将胡萝卜条慢慢投入原汁机投料口榨汁。
榨汁过程中的原汁机。
打开出汁口，颜色漂亮的胡萝卜汁就榨好了。
这是胡萝卜渣子。
番茄切成小块。
将出渣口的开关调到软果蔬，榨番茄汁。
番茄汁。
将洋葱切成小颗粒拌入腌制好的牛肉中。
将胡萝卜渣子也拌入，撒上适量盐，打入两个鸡蛋，拌匀然后再加入面粉拌匀。
平底锅烧热，撒入橄榄油，将拌匀的很稠的糊用手拍成小饼放入小火烙，盖上盖子，至完全凝固后才可翻面，盖盖烙大约7分钟，榨好的胡萝卜汁和番茄汁混合作为饮品。
成品。
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