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健康营养---藜麦芝士饭团(3/6)
煮好一锅藜麦饭,藜麦饭的煮法很简单:就是把少许藜麦洗净,放入要煮的米饭中一起煮熟即可。喜欢吃藜麦的可以多放一些藜麦,不喜欢的则少放一些。
西蓝花掰成小朵,放入开水中烫煮几分钟后捞起放凉。
在干净的盆中舀入煮好的热藜麦饭,西蓝花留一两朵稍后装饰便当用,其余的的剪碎倒入饭中,然后挤入少许沙拉酱并搅拌均匀。
百吉福芝士片,一片切成六小份,饭团模具中先填入少许饭,然后中间放上两小片芝士片,再填满饭然后盖上盖子用力压紧。饭一定不能太少,还有要用力压紧,这样饭团才不会散开。
压紧后把饭团模具倒扣轻磕几下,饭团就掉出来啦,然后拿一片烤紫菜包住做好的三角饭团。
玻璃便当盒中摆上洗净并擦干水份的新鲜生菜叶,然后把做好的芝士饭团和配菜红烧鸡翅放进便当盒中,摆上装饰的小西红柿,西蓝花和刻好的萝卜花。