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鸡肉大力丸-汪星族美食(4/8)
鸡胸肉剁成肉馅，白薯南谷蒸熟弄成泥.胡萝卜擦丝，菠菜叶焯一下剁碎
把所有材料搅拌一起一定要打上劲
团成丸子状，大小因人而异，团丸子的时候手上可以沾少许的水，要不会粘手
最好的丸子放在蒸锅中开火，上汽后中火蒸20分钟（这是我做的大小，要是大那就时间在加五分钟）
我做了最后一步就是烤箱180度加热十分钟，再把蒸好的大力丸烤20分钟，烤制的时候一定要注意颜色，千万别糊了
我的成品图，要是岁数大的还有牙不好的就别烤了，其实蒸完已经熟了，烤制一下是为了有一个焦焦的壳
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看看孩子们已经迫不及待了。哈哈哈哈