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蒜薹鸡蛋(3/10)
先将材料准备齐全,蒜薹择好
蒜薹洗净切成4厘米左右的段,姜切丝.鸡蛋搅散
热锅热油炒鸡蛋
鸡蛋炒熟后盛出备用
热锅热油爆香姜丝
放入蒜薹翻炒两分钟
放入生抽炒匀
8.放入鸡蛋,蚝油.翻炒均匀
最后放入盐翻炒均匀
装盘上桌了