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烤箱菜-鲜嫩多汁，芝士焗香菇肉饼(1/12)
猪肉剁碎，倒入料酒和半个打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
撒入适量盐，倒入2大勺生抽搅匀。
香菇泡水去蹄洗干净，剁碎。
倒入肉末中。
撒入适量黑胡椒粉，搅匀。
烤盘铺油纸，摆上肉末，压成饼状。
放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟。
10分钟后取出半熟的肉饼，铺上马苏里拉芝士碎。
再放入烤箱中层，上火调至220度，下火180度，再继续烤10分钟。
成品。
很好吃。
好下饭哦！