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鱼香肉丝(3/10)
肉丝加一点点淀粉，植物油抓匀腌制
食材备好
切丝切沫～
水、淀粉，料酒，生抽，盐，糖醋调汁
热油葱姜蒜沫爆香，放点豆瓣酱。吃辣的可放入跺椒，我没放不吃辣
这是炒好的肉丝先放一边
葱姜蒜爆香后倒入除肉丝以外的食材，翻炒几分钟
在倒入炒过的肉丝一起翻炒，然后倒调好的汁，炒一会汤汁浓稠出锅
撒上葱花芝麻
可以啦！