鱼香肉丝(
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肉丝加一点点淀粉,植物油抓匀腌制
食材备好
切丝切沫~
水、淀粉,料酒,生抽,盐,糖醋调汁
热油葱姜蒜沫爆香,放点豆瓣酱。吃辣的可放入跺椒,我没放不吃辣
这是炒好的肉丝先放一边
葱姜蒜爆香后倒入除肉丝以外的食材,翻炒几分钟
在倒入炒过的肉丝一起翻炒,然后倒调好的汁,炒一会汤汁浓稠出锅
撒上葱花芝麻
可以啦!