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营养疙瘩汤(4/7)
葱姜切沫备用。
牛肉、火腿肠切叮备用，小瓜切丝。
热锅放少量花生油，加入葱姜沫，牛肉火腿肠小瓜翻炒。
约炒成这个样子加入水，加盖烧开。
面粉加入少许盐，搅拌至可以黏住筷子。
用筷子依次夹入锅中烧开。注意面不要太大块。
放入适量鸡精和盐，倒入搅拌好的鸡蛋，开锅就可以了。