清炒毛豆(4/4)
清洗好的毛豆倒入油锅翻炒至变色！
加点盐，倒入与毛豆齐平的水（我用的不粘锅，用铁锅的同学可以多加一点水），盖上锅盖焖！
水收干了的时候毛豆差不多就熟了，加入青椒和红椒丁！加盐和味精调味即可！
爱吃葱的同学，在出锅前加葱稍微翻炒一下就行了！