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肉丁炸酱(1/9)
猪肉一块，要带点肥肉，这样才香。去皮。
切成小肉丁。
葱花姜末切好。
锅内放油炒香葱花。
放入肉丁。
翻炒至肉丁变色，尽量炒熟肉丁。
倒入甜面酱。
加入一点水，不要多，一点点加入，直到感觉酱的稀稠度合适为止，我就加了一点水。等酱煮开，再小火炸一会儿。就好了。
成品。