鸡腿，去骨取肉；玉米、青豆粒焯水后沥干待用；
鸡腿肉腌制：（吃饭的小饭勺）1勺蚝油、半勺盐、半勺糖、半勺料酒、少许黑胡椒、1勺五香粉；
鸡肉抹匀，研制20分钟，有肉锤正反面砸砸，薄一些，好炸~
鸡蛋一个打散；面粉半碗；砸好的鸡肉先沾蛋液，再均匀的裹好面粉，入锅油炸~
炸好的鸡肉放入烤盘，先铺上一片切达芝士片，再将沥干水分的玉米青豆铺在芝士片上；
加泰式甜辣酱 1勺，个人根据这个味道好过番茄酱，但是大家随意，根据个人爱好就好~
撒上切好的马苏里拉芝士，烤箱，上火，180度，中下层，5分钟以内，完成。
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