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原味柔软吐司(3/9)
用面包机把中种面团揉匀提前发酵好，撕成块状和主面团材料一起揉匀，放入黄油揉出手套膜。
放到盆里发酵成2.5倍大，用手指戳一个洞，不会回缩就是发酵好了。
这是两个吐司的材料，发酵好后，揉匀，对半切开。
把其中一份分成三个小剂子，揉匀。
擀开卷起，重复两次，每次都松弛2分钟比较好操作。
再次擀开整形，放入学厨黑金土司盒里，盖上盖子进行二次发酵。
涨发到八分满时就可烘烤了，上下火170度30分钟。
烤好了拿出放凉。
切片密封保存，随吃随取，这款吐司超级柔软。