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家常红烧鸡(2/8)
鸡清理干净,切小块,用开水肏一下,沥干水分,备用。
豆角,杏鲍菇洗净,切好备用。
配料:生姜、葱、红尖椒、蒜、八角、香叶洗净,切好备用。
锅热后,加油,放入配料煸炒出香味
放入处理好的鸡肉,翻炒一会, 放入适量生抽,适量老抽,适量白糖,适量盐,再放适量的水,中火炖半小时左右 (记得盖好锅盖哟)
炖煮中……… (嘿嘿
半小时后加入豆角、杏鲍菇翻炒均匀后继续炖会,熟了就可以装盘啦! (豆角一盘只放了一半,一盘放进去有点多了)
完成✌️上个图 (无滤镜,无修图,相机原图) 非常简单的一道家常菜,新手也很容易上手