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家常红烧鸡(2/8)
鸡清理干净，切小块，用开水肏一下，沥干水分，备用。
豆角，杏鲍菇洗净，切好备用。
配料：生姜、葱、红尖椒、蒜、八角、香叶洗净，切好备用。
锅热后，加油，放入配料煸炒出香味
放入处理好的鸡肉，翻炒一会， 放入适量生抽，适量老抽，适量白糖，适量盐，再放适量的水，中火炖半小时左右 （记得盖好锅盖哟）
炖煮中……… (嘿嘿
半小时后加入豆角、杏鲍菇翻炒均匀后继续炖会，熟了就可以装盘啦！ (豆角一盘只放了一半，一盘放进去有点多了)
完成✌️上个图 (无滤镜，无修图，相机原图) 非常简单的一道家常菜，新手也很容易上手