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新疆果仁列巴(5/7)
除黄油外全部面团材料加入面包机揉20分钟,加入黄油再揉20分钟
发酵至两倍大
分成2个面团,松弛15分钟
擀成长方形
均匀加入烤熟的核桃仁、葡萄干
卷起来收口,放烤箱坐热水二次发酵,切口涂蛋液
烤箱中层上下火160度40分钟