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9寸榴莲千层蛋糕(11/15)
准备好原材料
鸡蛋打散、班戟粉、糖、水、奶粉一起混合
搅拌均匀
过筛,去掉大颗粒
取适量班戟液放入班戟锅内,小火摇晃着煎熟,备用
一张一张的煎好。如果想很薄就用班级盘微波炉或蒸锅蒸。用煎的方式不可能太薄,否则拿不起来。
淡奶油加糖打发
打发到固态不倒即可
取榴莲肉,去核
将肉捣成泥
取班戟皮,然后抹上打发淡奶油,再抹上榴莲肉
一层一层的抹,用完所有的班戟皮
冷藏一两个小时
切开可以吃啦
也可以撒上写巧克力装饰