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华夫饼(3/11)
准备好材料。黄油融化备用。（这个是晚上拍的，光线不太好，忽略哈)
将3个鸡蛋用手动打蛋器打散，然后加入盐、细砂糖、牛奶，搅打均匀。
筛入低筋面粉、鹰粟粉和泡打粉，搅拌成糊状。
加入融化的黄油，混合均为。
成为细腻可流动的糊状，静置30分钟再用。(我一般是给宝贝们做早餐的，所以这个糊我是覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏的。)
模具预热，刷上薄油。
倒入三分之一的面糊，注意不要太满了，以免加热膨胀后溢出来。
合上模具，放到炉子上小火加热。烤3-4分钟左右后，翻面烤另一边，继续烤3-4分钟，烤的时候边上的油花会嗞嗞的响，并冒出蒸汽，待不再冒出蒸汽就基本上烤熟了。
烤时注意观察，以免烤焦了。
脱模凉凉，便可装饰上盘了。
成品。