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鸡蛋羹(5/5)
猪肉剁碎，先炒熟。（放少许盐）
鸡蛋打散
加入一碗冷开水（水里放入适量的盐），使其与蛋液搅拌均匀。
切好的葱花和炒熟的肉末放入蛋液里。锅里的水煮沸后，即可上锅蒸。
大概4分钟左右即可，熄火后倒入生抽，焖2分钟。