清洗生蚝用牙刷把壳清洗干净

蒜蓉剁碎，不一定要弄成蒜泥，个人感觉剁碎的有点颗粒感吃起来会有层次感，这样吃完嘴里的蒜味就不会那么重了。剁碎后用油爆香记得放点盐哦！

烤生蚝，先烤生蚝10分钟，拿出来在每个生蚝上放上事先准备好的蒜蓉，可以根据自己家烤箱的脾气来调火候和时间。再烤10分钟可以上桌了。 一上桌还来不及拍照就被干掉了2个，再晚点都没得拍了