懒人版干锅毛肚(
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水烧开,将豆芽等蔬菜过水(我放了豆芽豆皮和金针菇)
同上
毛肚加料酒过水6-10分钟,捞出沥干
锅中热油,辣椒等爆香(身边只有辣椒和蒜ʘᴗʘ 还可以可以放洋葱花椒大料少许)
食材倒入锅中,加料酒,盐,俾县豆瓣等调料翻炒,翻炒后加少许水,继续翻炒2-3分钟,加少许鸡精,出锅
可以吃啦(๑`・ᴗ・´๑)