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羊驼宝宝咖喱(10/10)
1 鸡腿肉用少许盐、糖、料酒腌渍一会儿。
2 洋葱、胡萝卜、土豆切成差不多尺寸的块。
3 热锅放入约2大匙油,倒入洋葱炒出香味,继续倒入鸡腿肉炒至变白。
4 倒入胡萝卜和土豆块,放入牛奶200ml,水约500mll,烧至沸腾转中小火炖煮15~20分钟左右至土豆变软。
5 放入咖喱块拌煮至完全融化,变为浓稠的咖喱酱即可。
【 羊驼宝宝 】 1 取部分米饭捏出羊驼宝宝的头、身体、耳朵、尾巴、腿。
2 切半个白煮蛋作为羊驼宝宝的脸蛋。
3 用海苔剪出五官并贴好,用少许番茄酱点上脸蛋红晕。
4 盘中放入一层咖喱,小心放入羊驼宝宝,摆好其他装饰。
DONE!