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卤素鸡(7/8)
千张从中间切开
在切成宽条，豆腐切大片，鸡煮熟
把千张打结
炸制，豆腐，千张和鸡蛋都炸一下，炸制金黄
准备大料，葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，桂皮，有些也叫不出名字，简单点可以只放葱姜蒜八角干辣椒和花椒，或者买一包煮肉料
锅中加水，放入调料，等水开倒入豆腐鸡蛋和千张
加入适量的生抽和耗油
煮一会儿加入盐就可以了