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香蕉糕卷(13/22)
40ml苹果醋渍半颗番石榴靠籽部分
小红葱（不要用洋葱代替，不然味道会怎样楼主也不知道）去皮，各切成4瓣
蒜去皮
将1,2,3材料全部放入搅拌机搅拌
分蛋:蛋黄蛋清分开，蛋清放入冰箱冷冻
番石榴籽一定要打碎，不然吃的时候很麻烦╮(╯▽╰)╭
小火热锅，加入1匙（约15ml橄榄油）
将搅拌好的材料放入油锅，小火加热
加入适量胡椒粉
蛋清从冷冻隔取出
蛋清打发至硬性发泡
将油锅关火，加入蛋黄快速拌匀（防止蛋花样物体）
拌匀后加入分次蛋清体，不用加完
最后，整锅入蛋清体
加入一匙橄榄油（约15ml），拌匀酱汁与蛋清体
拌匀后，加入1根香蕉，用打蛋器低速打拌
称约80g面粉，过筛入糕体中拌匀
准备入烤盘前要在烤盘铺上烘焙纸，烘焙纸上涂黄油方便脱膜 这个当儿将蛋糕体送入冷冻隔
准备好后，将蛋糕体倒入烤盘 烤盘轻甩在桌面3次左右，使蛋糕体中气泡出来
150°上下火，60分钟
脱膜后涂抹适量蜂蜜和10ml无盐黄油（或是自己喜欢的果酱）
卷起，完成（这个没有加糖因此不会很蓬松，会有点湿润，像糕，多过蛋糕的香蕉糕卷）