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基础款小麦胚芽小面包#有颜值的实力派#(4/14)
面粉 小麦胚芽 混合好后 挖个小坑埋入盐和红糖）加入酵母液（温水里加入1克酵母混合好）面包机一个10分钟的揉面程序 取出盖上保鲜膜 室温发酵50分钟 然后揉匀 再覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵12-15个小时
面团取出排气 黏手的话加点手粉 分成四个面团滚圆
取一个拍扁
剪刀剪四刀 如图
再依次横着剪四刀 放入铺好油纸的烤盘 烤箱入温水一碗 烤箱发酵50分钟
取出 胖胖的
撒上少许高粉 圆的两个用剪刀剪一个小口子 烤箱190度预热10分钟 预热好后 烤箱热风循环烤15分钟即可
黄黄脆脆的表皮 薄
漂亮
穿着膳魔师的围裙出镜
Br
内里也很柔软
多拍几张
麦香十足 单吃或者蘸酱搭配都很棒