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吃不胖的低脂椰香红薯泥，可以尽情放飞自我了！(3/6)
将红薯洗净削皮，切小块放入锅里，加水没过红薯块，中火煮6-10分钟。
红薯煮到能用筷子戳碎的状态后，捞出沥干，盛入碗中。
倒入牛奶，将红薯捣烂后，打入鸡蛋，翻拌均匀，再加入椰子油1勺，香草精几滴，海盐少许，继续拌匀。
烤碗刷上一层色拉油，将拌好的红薯泥装入烤碗，抹匀表面。
在碗中倒入燕麦片、松子、杏仁片、杏仁粉、葡萄干、蓝莓干和蔓越莓干，翻拌均匀，再加入蜂蜜和椰子油1勺，搅拌均匀，最后加少许海盐拌匀即可。
将燕麦层均匀的铺在红薯泥上，放入烤箱中下层，上下火190℃烤制20分钟，直到表面变为金黄色即可。