清油瓜清(2/4)
黄瓜削皮切大节,去掉花心。然后切成圈,胡萝卜切圈备用
锅里加水下少许盐和油,水烧开放入黄瓜焯一下,30秒左右捞出
锅里下少许油倒入黄瓜翻炒,盐,味精调味,出锅勾芡
成品