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红枣红糖马芬#博世红钻家厨#(11/12)
红枣去核，与酸奶、水一起用小火煮至水分略干。
红糖过筛称重，我是用手搓的。
晾凉的红枣用料理机打碎，如太干不好打可加一勺水。
鸡蛋打入盆，打散。
加入红糖打至溶化，如果糖不是过筛的可能有小颗粒，可放入热水盆中搅打至糖溶。
加入无味的油，如色拉油、玉米油，搅打融合。
筛入所有粉类，用打蛋器以一或之字形横抽，使粉类与液体搅拌均匀。
核桃150度烤5分钟，压碎，倒入面糊中。
加入枣泥(我前面忘加泡打粉了，这会才加，汗颜)，用橡胶刮刀拌匀，面糊就好了。
用勺子舀到纸杯里，八分满。
烤箱170度预热，中下层烤10分钟，挪至中层再烤10分钟。出炉喽！
成品。可热吃也可晾凉后吃，有浓浓的枣香味。