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可可曲奇(2/11)
准备好食材食材，黄油提前软化到位
黄油打至顺滑后加入糖粉
打至蓬松变白再分次加入淡奶油
直至全部加完近似奶油状
筛入可可粉和低筋面粉
用刮刀拌至无干粉
取适量装入带有裱花嘴的裱花袋中
手握裱花袋在金盘中均匀挤出曲奇坯
送入预热好的烤箱中层：上火175度，下火160度
烤20分钟左右
取出烤盘将曲奇移至烤网晾凉