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罗勒香草海盐(3/5)
罗勒洗净，择叶挑选后再过一遍水
柠檬皮切丝，或者选中刨丝器，柠檬挤汁，和海盐混合
用一口大盘子，海盐柠檬混合物铺平，上面放上罗勒，微波炉高火三分钟，混合，高火5分钟，混合，直到罗勒叶子干脆，用料理机打碎，冷却后装瓶。
可以保存很久，潮湿了就拿出来烘干再装瓶，可代替平时的盐。
我顺手切了一块猪肉，海盐抹匀按摩，取平底锅，下一块黄油和玉米油（素油），两粒蒜，煎到猪肉表面变色。同理可用其他厚切肉，我是临时起意，家里的肉也很一般。