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Menu | 解暑必备蒸菜——苦瓜酿肉(1/12)
肉碎加盐用筷子搅拌至稍有粘性。
分3次加入鸡蛋搅拌，每次都要肉碎把鸡蛋吸收了再加入下一次。
一直搅拌到感觉肉碎有起胶，再倒入香油拌匀。
苦瓜切成约1.5厘米长的段。
用勺子将苦瓜中间的囊挖掉。
将肉馅填进苦瓜中间。
把装有苦瓜的碟子放进daogrs Z6蒸箱里。
把daogrs Z6蒸箱的储水盒拿出来装满水。
选择蒸的功能，10分钟，按下开始键工作。
10分钟后，苦瓜酿肉蒸好了。
再把酱汁淋在苦瓜酿肉上即可。
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