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樱桃果酱(
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樱桃洗净
樱桃用手掰开,去掉核、把;
所有的材料放入奶锅中,小火加热,不要放水
慢慢的会炖出水,糖也逐渐融化,期间用铲子要经常搅拌
煮到汤汁开始减少变浓稠时,加入柠檬汁,继续煮几分钟
一直煮到非常浓稠,关火;浓稠的情况看个人喜欢,喜欢汤汁多一点的,煮的时间就短一些;
玻璃容器提前用沸水消毒,煮好的果酱趁热装入到瓶子中,拧紧盖子,倒扣放凉,完全放凉后放入冰箱冷藏保存;一斤樱桃就装了4个小瓶,瓶子非常小,一个装100克左右;
成品图
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