鸡腿包饭(
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准备食材:鸡腿、腊肠、米饭、孜然烤肉酱、甜红辣椒等;
鸡腿洗净去骨;PS:用专用去骨刀比较好去骨。
去骨的鸡腿,倒入孜然烤肉酱腌制30分钟;
利用腌制鸡腿时间炒米饭,热锅小火煸香腊肠;
倒入米饭、红辣椒,翻炒,在放盐、酱油、香葱炒均节;
炒好的米饭盛出放凉,待用;
把腌制好的去骨鸡腿,酿入炒好的米饭,去骨二头用牙签封住口;
烤盘垫上铝箔纸,放入酿好的鸡腿饭;
烤箱预热,180度,烤25分钟;出炉之后切块,再淋蜜汁酱即可。PS:每个烤箱不同,温度和时间略有差异。